طرز تهیه توپ پنیر و انار (تزیین انار شب یلدا)

به گزارش مجله سرگرمی، با نزدیک شدن به شب یلدا، بازار ایده ها و تزیینات شب یلدا حسابی داغ است. به همین دلیل شما را با طرز تهیه توپ پنیر و انار شب یلدا آشنا میکنیم.

طرز تهیه توپ پنیر و انار (تزیین انار شب یلدا)

هر سال چند روز قبل از شب یلدا، بانوان خوش ذوق و با سلیقه به فکر اجرای ایده های جدید و جذاب برای هرچه زیباتر برگزار نمودن آیین شب یلدا می افتند. از طراحی و ساخت کاردستی های یلدایی بامزه گرفته تا تهیه شمع یلدا و انواع پیش غذا، غذا، کیک و دسرهای یلدایی خوش رنگ و خوشمزه.

شما می توانید نمونه های زیادی از ایده های یلدایی را در پست مربوط به شب یلدا با منوی خبرنگاران در سایت خبرنگاران پیدا کنید و از هر یک از آن ها ایده بگیرید.

در اینجا اما با یک دستور جدید و جالب و بسیار ساده به نام طرز تهیه توپ پنیر و انار در خدمت شما هستیم تا بتوانید یک پیش غذای بسیار زیبا و شکیل برای سفره یلدای امسال تهیه کرده و همه مهمانان را غافل گیر کنید.

مواد لازم برای تهیه توپ پنیر و انار شب یلدا:

پنیر چدار رنده شده1 پیمانه
پنیر خامه ای 1 پیمانه
دانه انار 1 پیمانه
کره 1 ق غذاخوری
گردو (ترجیجا برشته شده)1/4 پیمانه
سیر رنده شده 1 حبه
رزماری تازه 1 ق چای خوری
آویشن تازه 2 ق چای خوری
جعفری تازه 1 ق غذاخوری
رنده پوست لیمو 1 ق چای خوری
فلفل سیاه 1/8 ق چای خوری
جعفری خرد شده برای تزیین 1 ق چای خوری

طرز تهیه توپ پنیر و انار شب یلدا:

  1. برای تهیه توپ پنیر و انار، ابتدا یک دستمال آشپزخانه را به صورت یک لا، کف یک بشقاب پهن کنید.
  2. دانه های انار را روی دستمال بریزید و لایه دیگر دستمال را روی انارها قرار دهید.
  3. به آرامی، با کف دست روی دستمال فشار آورید تا آب اضافه انارها گرفته شود.
  4. سپس بشقاب را داخل یخچال قرار دهید و به سراغ درست کردن توپ پنیری بروید.
  5. حالا پنیر خامه ای، کره، پنیر چدار رنده شده را داخل مخلوط کن ریخته و آن ها را کمی هم بزنید تا پنیر و کره در دمای اتاق کمی از سفتی در بیایند.
  6. رزماری، آویشن و جعفری را خرد کنید.
  7. گردو، سیر رنده شده، رزماری، آویشن، جعفری خردشده، رنده پوست لیمو و فلفل سیاه را به پنیرها اضافه کرده و همه مواد را حدود یکی، دو دقیقه مخلوط کنید تا باهم ترکیب شده و یک دست بشوند.
  8. یک تکه سلفون روی سطح کار (میز، کانتر آشپزخانه یا کابینت) کشیده و مواد داخل مخلوط کن را گوشه سلفون بریزید.
  9. گوشه دیگر سلفون را روی مواد کشیده و با دست، به آرامی مواد را به شکل توپ دربیاورید. لازم نیست در این مرحله، توپ پنیری شما بی نقص و خیلی گرد باشد.
  10. حالا بسته به زمانی که در اختیار دارید، توپ پنیری را بین 1 ساعت تا 2 روز داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد حسابی باهم ترکیب شوند.
  11. بعد از مدت زمان ذکرشده، ظرف را از یخچال خارج کرده و سلفون روی آن را بردارید.
  12. دوباره سعی کنید با یک تکه سلفون تمیز و با کمک دست، آن را به شکل گرد و صاف دربیاورید.
  13. ظرف انارها را نیز از یخچال خارج کنید و دستمال ها را از زیر و روی انارها بردارید.
  14. توپ پنیری را وسط یک بشقاب تخت قرار دهید.
  15. حالا با دست از دانه های انار برداشته و به آرامی سطح توپ پنیری را با دانه های انار بپوشانید به طوری که هیچ نقطه سفیدی دیده نشود.
  16. وقتی تمام سطح توپ با دانه های انار پوشانده شد، دوباره در صورت نیاز با دست به توپ شکل دهید تا کاملا گرد و صاف به نظر برسد.
  17. مقداری جعفری خردشده برای تزیین روی توپ پنیر و انار ریخته و آن را همراه با کراکر یا نان تست داخل ظرف مورد نظر سرو نمایید.
  18. بهتر است حدود 30 دقیقه قبل از سرو، توپ پنیر و انار را از یخچال خارج کنید تا دمای آن به اندازه مناسب برسد.
درست کردن این توپ پنیر و انار بسیار ساده است و شما فقط باید زمان بندی مناسبی داشته باشید تا بتوانید آن را برای شب یلدا آماده کنید. امیدواریم امسال از این ایده زیبا استفاده کنید و سفره رنگین و زیبایی پهن کنید.

گروه آشپزی خبرنگاران

banima.ir: مجله گردشگری و مسافرتی بانیما

کنفرانس هکا: مجله خبری و تحلیلی صنایع کشاورزی و تولیدی

منبع: setare.com
انتشار: 10 مهر 1400 بروزرسانی: 10 مهر 1400 گردآورنده: kurdeblog.ir شناسه مطلب: 126007

به "طرز تهیه توپ پنیر و انار (تزیین انار شب یلدا)" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه توپ پنیر و انار (تزیین انار شب یلدا)"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید